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酸白菜的做法+最正宗的做法?
酸白菜的做法有很多种,以下是一种比较常见的做法: 所需材料: - 大白菜 1颗(约1.5-2公斤) - 生姜 30克 - 大蒜 5瓣 - 辣椒粉 50克 - 白糖 30克 - 食盐 80克 步骤: 1. 将大白菜切成块状,洗净。 2. 在一个大盆中,加入适量水和食盐,搅拌均匀溶解。 3. 将白菜放入盆中,用手将食盐水均匀涂抹在白菜的叶子上,让其充分入味。 4. 静置20-30分钟,直到白菜的叶子变软。期间可以偶尔翻动白菜块,以便均匀入味。 5. 准备辣椒粉糊:将辣椒粉、白糖、剁碎的大蒜和生姜放入一个小碗中,搅拌均匀成糊状。 6. 将腌制好的白菜块沥干,将辣椒粉糊涂抹在白菜的每片叶子上。 7. 将涂抹好辣椒粉糊的白菜块逐个放入一个干净的密封容器中,将容器盖好。 8. 酸白菜需要发酵,因此需要存放在室温下发酵3-5天,期间需要每天打开容器释放掉发酵产生的气体,并确保白菜块充分接触到空气。 9. 发酵完成后,将酸白菜存放在冰箱中冷藏,以保持其口感和风味。 最正宗的酸白菜做法通常需要泡制的时间长一些,以下是一种传统的酸白菜做法: 所需材料: - 大白菜 1颗(约1.5-2公斤) - 姜块 20克 - 大蒜 10瓣 - 食盐 100克 步骤: 1. 将大白菜切成块状,洗净。 2. 在一个大盆中,加入适量水和食盐,搅拌均匀溶解。 3. 将白菜放入盆中,用手将食盐水均匀涂抹在白菜的叶子上,让其充分入味。 4. 静置至少4-6小时,期间可以偶尔翻动白菜块,以便均匀入味。 5. 准备泡菜料:将切成薄片的姜块和切碎的大蒜放入一个小碗中,搅拌均匀。 6. 将腌制好的白菜块沥干,将泡菜料均匀地涂抹在白菜的每片叶子上。 7. 将涂抹好泡菜料的白菜块逐个放入一个干净的陶瓷缸中,用力按压使其紧密贴合。 8. 用纱布或保鲜膜将白菜顶部盖住,并轻压一下,以确保空气不进入缸内。 9. 将缸放置在阴凉通风的地方,每天打开盖子释放产生的气体,同时用清洁的石头压在白菜上,以确保其完全浸泡在咸水中。 10. 大约2-3天后,酸白菜开始发酵,此时需要在泡菜顶部放置一个盘子,再用重物压在盘子上,以防止酸白菜浮起。继续在阴凉通风处存放4-7天。 11. 发酵完成后,将酸白菜移至冰箱中冷藏,以保持其口感和风味。 以上两种做法均可根据个人口味的喜好进行调整,如增加或减少辣椒或蒜的用量。
服务型制造是制造与服务融合发展的新型产业形态,能有效延伸产业链、提升价值链。,
Photoshop CS5怎么添加滤镜
在Photoshop CS5中,您可以通过以下步骤来添加滤镜: 1. 打开您想要编辑的图像。 2. 在菜单栏中,选择"滤镜"(Filter)选项。 3. 选择您想要应用的滤镜类别,例如"艺术涂鸦"(Artistic)或"模糊"(Blur)等。 4. 在滤镜类别中,选择您想要应用的具体滤镜。例如,在"艺术涂鸦"类别中,您可以选择"水彩画"(Watercolor)滤镜。 5. 调整滤镜选项以达到您期望的效果。不同的滤镜有不同的参数可供调节。 6. 单击"确定"(OK)按钮应用滤镜。 7. 如果您对滤镜效果不满意,可以通过点击"撤消"(Undo)按钮或使用历史记录面板来撤销滤镜的应用。 请注意,Photoshop CS5中的滤镜功能需要一些计算资源,处理大图像时可能需要一些时间。您还可以在滤镜应用后使用图层蒙版、透明度等功能来调整滤镜效果。
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